Analogue n°4

Analogue n°4

Sucrée, complexe et tourbée, cette célébration des contrastes a été conçue par nos amis de l'Analogue cocktail and jazz club, dans le West Village de New York. A déguster en écoutant de la bonne musique!

Ingredients
  • 60ml de Glen Moray Port Cask Finish
  • 15ml Glen Moray Peated
  • 30ml d'eau-de-vie de pomme Laird's Straight
  • 15ml Bénédictine
  • 2 traits de bitters d’orange
  • 1 trait de Bitters
  • Zeste d'orange

MODE DE PREPARATION

Mélangez les ingrédients dans un verre avec de la glace et remuez bien. Rincez ensuite un verre séparé avec du Glen Moray Peated. Filtrez le cocktail dans ce verre, pressez le zeste d'orange sur le cocktail pour augmenter son odeur, entourez le verre et déposez le zeste dans le verre. Slàinte !

Avec...

Port Cask Finish

ELGIN CLASSIC PORT CASK FINISH

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